Ущелье ручья Пананьян-Узень (урочище Панагия или Арпатское ущелье) представляет собой широкий, открытый на юго-восток горный цирк с целым рядом оврагов лучами сходящихся к его низовьям. Особым украшением этих мест являются два взметнувшихся к небу острых пика скал Курача-Кая и Декы-Курача (гора Верблюд или скала Свидание). Склоны ущелья крутые, большей частью голые или с отдельными группами кустарникового леса, только в самых верховьях они находятся в поясе широколиственных лесов. Там, в верховьях, над Арпатом наклонными поясами, один над один, наслаиваются скальные гряды склонов массива вершин Сори (Сахарная головка) и Аю-Кая. Низовья ущелья закрыты острыми горными хребтами, отделяющими его от холмов южных предгорий. Сбегая вниз, горные отроги сдавливают русло Пананьян-Узень тисками скального прижима, благодаря чему у туристов появилось название «Арпатский каньон». И в нижней части, и в средней, и на подходах к истокам, на русле Пананьян-Узень есть пороги и небольшие водопады.
Особый интерес представляет историческое прошлое урочища Панагия, отражённое в его названии: греческое слово «Панагия» переводится как «Пресвятая» и относится к Пресвятой Богородице. С этим связана легенда о когда-то находившемся тут монастыре или храме, посвященном Пресвятой Богородице. Возможные следы монастыря читаются в туфовом натеке родника Филин-Чокрак в виде неглубоких вырубных пещер, а также в виде кладок фундаментов и развалов неких построек на полянах южных склонов массива вершин Сори и Аю-Кая.
Кроме перечисленных выше, мне известных и еще два объекта связанные, возможно, с поздним средневековьем: фундамент небольшой, квадратной формы постройки к юго-востоку от перевала Горуча, и мощные развалы каких-то крупных построек на окраине поселка Зеленогорье (Арпата), возле устья Кушень-Узень, смотри: развалы возле соединения Арпата с ущельем Кушень-Узень
Поселок Зеленогорье (Арпат) давно «заточен» под туристический бизнес: ближе ко входу в ущелье в нем есть ряд торговых лавок и кафе, недавно появились коттеджи, похожие на частные гостиницы, на воротах домов множество объявлений с предложениями жилья, вина, молочных продуктов и проч. У начала тропы к водопадам до недавнего времени находился пункт сбора денег за посещение (в мае 2014 года он уже был ликвидирован). Для удобства туристов на скальных участках ущелья Пананьян-Узень устроены ступени, перила, мостики и лестницы. Возле устья в теснине ущелья организована даже запруда для купания.
Из ущелья Пананьян-Узень наверх выводят три тропы: тропа, ведущая со средней части ущелья на перевал Курачанын-Чези и к скалам Курача-Кая и Декы-Курача (Пананьян-Узень — Курачанын-Чези, тропа района Арпата, Зеленогорье); тропа Кок-Таш-Богаз (название по И. Белянскому) ведущая на перевал Горуча-Богаз и тропа вдоль русла, ведущая в верховья ущелья к перевалу Водопадному (название по И. Белянскому).

Панорама ущелья Пананьян-Узень, вид от Курача-Кая, схема

Панорама ущелья Пананьян-Узень, вид от Курача-Кая, схема

Панорама ущелья Пананьян-Узень, вид из верховий, схема

Панорама южных предгорий от Арпата до Ускута, вид от Курача-Кая, схема

Пошаговый обзор пути от поселка Арпат (Зеленогорье) в ущелье Пананьян-Узень (урочище Панагия)

Арпат - Зеленогорье — поселок в юго-восточном Крыму

Арпат у входа в ущелье Пананьян-Узень

Арпат. Пананьян-Узень. Низовья ущелья, теснина и нижний водопад

Арпат. Пананьян-Узень. Средняя часть ущелья

Арпат. Пананьян-Узень. Верховья. Водопады

Родники в ущелье Пананьян-Узень:

Филин-Чокрак — родник в ущелье Пананьян-Узень. Арпат

Сыртма-Чокрак — родник в ущелье Пананьян-Узень. Арпат

Сыртма-Чокрак 2 — родник в ущелье Пананьян-Узень. Арпат

Джунджурка-Чокрак — родник на входе в ущелье Пананьян-Узень. Арпат

Джунджурка-Чокрак 2 — родник перед входом в ущелье Пананян-Узень. Арпат

Правый приток — родник в ущелье Пананьян-Узень. Урочище Яман-Таш. Арпат 

Пананьян-Узень — исток реки Пананьян-Узень и Арпата

Оксия-Чокрак — родник в верховьях урочища Панагия, над истоками Пананьян-Узень. Арпат

Арпат. Панагия. Пананьян-Узень (Панань-Ян-Узень). Окрестные горы, перевалы и тропы

Филин-Кая — скала с вырубными пещерами на Пананьян-Узень. Арпат

Куроча (Курача-Кая) и Декы-Курача. Скала(лы) Свидание. Арпат. Зеленогорье 

Горуча — перевал между долинами рек Пананьян-Узень (ур. Панагия, Арпат) и Кучук-Карасу 

Курачанын-Чези — перевал возле скалы Куроча (Курача-Кая) или Свидание. Арпат. Зеленогорье 

Пананьян-Узень - Курачанын-Чези — тропа из урочища Панагия вдоль отрога Куроча. Арпат. Зеленогорье 

Кок-Таш-Богаз — тропа из ущелья Пананян-Узень (ур. Панагия) на перевал Горуча. Арпат. Зеленогорье 

Арпат. Тропа «Горуча – верхний траверс Пананьян-Узень»

«Горуча – Курачанын-Чези» — древняя дорога над урочищем Панагия реки Пананьян-Узень, от перевала Горуча к перевалу Курачанын-Чези и скале Куроча (Курача-Кая). Арпат.

Горуча — перевал над ущельем Пананьян-Узень. Фундамент старого строения

Арпат (Зеленогорье) — развалы возле соединения ущелья Пананьян-Узень с ущельем Кушень-Узень

Низовья ущелья Кушень-Узень

Кушень-Узень. Ущелье и озеро с местом отдыха возле Арпата. Зеленогорье

Кушень-Узень. Родник на дне ущелья, выше озера. Арпат. Зеленогорье

Кушень-Узень. Родник на левом берегу ущелья, выше озера. Арпат. Зеленогорье

Арпат. Панагия. Кушень-Узень. Окрестные горы, перевалы и тропы

 Чок-Сары-Кая — острая вершина над Арпатом. Зеленогорье