Привожу краткую заметку Вячеслава, который занимался изучением этого вопроса:

Итак, наконец-то удалось чуть подробнее узнать, кто же такие Пантик и Симион.
Рабочие Ялтинской гидрогеологической и инженерно-геологической партии, легендарные личности:

ПАнтик, PAHTIC, PANTIC - Романовский Пантелеймон Владимирович
СимьЁн, SIMIOH, SEMION - Котов Семён Тихонович

Именно эти два человека в 1950-60-х годах собственными руками создали режимную сеть на родниках и источниках Крыма в 22 гидрометрических районах, которые исследовала и курировала ЯГГиИГП. Барражные стенки, водосливы, каптажи из бетона и труб можно встретить в горах от Байдарской долины и до Ускута. С ранней весны и до поздней осени велись работы по строительству. В качестве транспорта использовались лошади.

Впервые оказался на этом роднике где-то в средине 80-х годов, тогда, на нем была металлическая табличка «Соган-Су».

Современный облик родника описан Каманинами (Olbeauty):

Соган-Су, 2001 год

Соган-Су, 1998 год

Схема района вершин Ай-Йори и Серауса, восточные склоны массива Бабуган над Алуштой. Точки в формате kml. Скачать.