Утес Олений — одиночный скальный выступ среди леса на крутом восточном склоне северного отрога плато Бабуган Биюк-Сенон, над верховьями оврага Гаврель. Поверхность утеса — чистая скала, с вершины видны верховая оврага Гаврель. Выход на Утес Олений возможен с гребня Биюк-Сенон по очень крутому склону. Когда-то Олений Утес входил в один из вариантов туристической экскурсии: смотри, например, «Крымский Государственный Заповедник. Краткое описание и путеводитель с картой», И.И. Пузанов, Симферополь, 1928. Стр. 21-23: «Можно совместить экскурсии 3 и 4, пройдя лесом от поляны до утеса Семи Сосен с заходом на живописный «Олений Утес». Больше информации тут: Бабуган — Чатыр-Даг. Топонимы заповедных территорий Крыма. Цитаты из старых путеводителей и монографий по Крыму.